Orecchiette - DON ANTONIO 500g

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Orecchiette Hartweizennudeln von Don Antonio, 500 g

Orecchiette sind eine apulische Spezialität und werden dort mit Broccoli oder Stängelkohl, der Cime di Rapa und Peperoncino zubereitet. Sie sind außerdem das Symbol der Stadt Bari. Die kleinen Hütchen sind sehr präsent im Gericht, deshalb ist eine gemüsige oder dezent fleischige Begleitung wie eine Bolognesesauce eher angebracht. Sie ist keine Beilage.

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser

 

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Inhalt
500 g

Inhalt Verkehrsbezeichnung
Nudeln aus Hartweizengrieß

Lagertemperatur
< 18 °C

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern

Zubereitung
Kochzeit: ca.8-9 Minuten

Sonstiges
Vegetarisch, vegan, laktosefrei

Verantw. Lebensmittelunternehmen:
Don Antonio Srl
Via Solagne, 2
(IT) 66040 Roccascalegna (CH)


Vegetarisch lt. Zutatenliste

Vegan lt. Zutatenliste